Bienvenida al pueblo

Hola a todos!!

Ayer, cuando fuimos al pueblo a comer y pasar la tarde, nos recibió un rebaño de ovejas.

No teníamos la cámara de fotos con nosotros, pero ahí están los móviles =^__^=

Ovejitas por doquier

Y aquí otra hecha un poco más de cerca… Era difícil porque como te acercaras más de la cuenta se espantaban y corrían un montón.

Más ovejitas

Me hizo gracia porque logré acariciar a una y pegó un salto impresionante por encima de una de sus compañeras como si fuese una cabra montesa.

No tienen lana porque como estamos en verano ya han sido esquiladas y están algo desnuditas *^__^*

Estas cosas ya no se ven hoy día, que apenas quedan pastores. Nosotros tenemos la suerte de que en el pueblo hay uno y puedes ver a las ovejitas en su casita, todas juntitas y viviendo en familia…

Un saludo!!

Isabel

ps: El viernes me fui con la familia al Wok. Llenísimo estaba, de verdad. Nos sentamos y después ibas a la sección self service a coger la comida que querías. Tenían verduras y mariscos crudos, que llevas a la cocina y te preparan inmediatamente y a la vista. Comimos todos bastante bien: Makis, yakisoba, cerdo agridulce, wasabi, costillas, patatas fritas, mariscos, arroz tres delicias, tempura, salmón… helados de la famosa marca oriental Royne (XD XD), profiteroles, kiwi, sandía… Bastante variado, buffet libre y con palillos en su fundita para que los cogieras y comieras con ellos (nosotros nos llevamos alguno para casa), pero sólo mi tío y yo comimos con palillos, porque mi madre y mi hermano no saben. Repetiré este finde con mi pareja ♥^__^♥ casi seguro.

Las cabezadas: Foro u Oferta

Hola a todos!!

Ayer, como cada último domingo de mayo, se celebra en León el rito de Las Cabezadas. Este rito tiene su origen en el año 1158, que fue muy seco y todas las cosechas corrían un serio peligro. Ninguna de las plegarias había dado resultado y la preocupación de los agricultores (y, en general de toda la ciudad) iba en aumento. Así que se decidió sacar las reliquias de San Isidoro en procesión y llevarlas hasta el monte de San Isidro (no es una errata, una cosa es San Isidoro y otra San Isidro). Camino del monte, se sucedían los rezos y las peticiones, pero cuando finalmente llegaron al monte ocurrió el milagro y llovió sobre León.

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Pero ahí no acabó la cosa: Cuando se dispusieron a devolver las reliquias a San Isidoro, les fue imposible. Parecía que estaban ancladas al monte. No daban con la solución, hasta que pensaron en la inocencia de los niños y estos fueron los únicos capaces de portar las reliquias de nuevo hasta la Basílica de San Isidoro. Esto se interpretó como una “señal divina” , de que Dios ni el cielo querían que se sacasen estas reliquias de nuevo del templo. El juramento del Rey Fernando II) fue “Voto y promesa de la ciudad de no volver a sacar las reliquias del santo, de su templo de San Isidoro … Y también en forma de ciudad, el voto o censo, de hacer cada año una ofrenda al santo”.

De aquí viene el origen de la ceremonia del foro y oferta. La Corporación Municipal, vestidos elegantemente y con sus varas de autoridad, se dirigen hacia San Isidoro portando tres hachones de cera, uno de ellos de gran tamaño (la foto tiene años porque ese alcalde ya no está).

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Saludan en la Plaza de San Isidoro y se meten al claustro de la Colegiata de San Isidoro. Allí, son recibidos por el Cabildo de San Isidoro y todos sus componentes y comienzan las Cabezadas.  

En tono jocoso y cordial empieza un toma y daca, hablando de la historia y de otras ceremonias celebradas con anterioridad. Oferta o foro, foro u oferta, o ambas cosas a la vez. Tanto al empezar como al terminar, el Alcalde (o la persona encargada de participar como portavoz en las Cabezadas) debe hacer una reverencia al Cabildo.

Es bastante divertido y suelen hablar todos con bastante ironía, echándose cosas en cara, pero ya digo que sin ofender. Es muy entretenido, aunque depende de quién hable, porque ha habido años que ha estado un poco peor.

Cuando termina el acto del Foro u Ofera, hay una misa en San Isidoro y, es a la salida cuando tiene lugar el acto de Las Cabezadas: Tres cabezadas de despedida y nunca se da la espalda. Eso es lo que se dice reverencia, cortesía, ensayo y costumbre.

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Las reverencias entre el Ayuntamiento y el Cabildo son tan exageradas que todo el mundo se ríe.

Nunca hay un vencedor, no se sabe si es foro u oferta (si la ofrenda es voluntaria u obligada) y se emplaza el acto para el año siguiente.

Espero que os haya resultdo interesante una de las costumbres de mi tierra y que no es muy conocida.

Un saludo!!

Isabel

Anuncio Tierra de Sabor con Gary Dourdan

Hola a todos!!

¿Recordáis que hace semanas os hablé del anuncio promocionando los alimentos de Castilla y León, que habían rodado con Gary Dourdan, el de CSI? Pues ya he visto el anuncio por televisión y os lo dejo aquí, para que lo veáis todos.

Creí que iba a ser peor, pero me resulta gracioso y simpático. Ya me diréis qué opináis.

Un saludo!!

Isabel

Escaparates en Semana Santa

Hola a todos!!

Con este post, ya termino el resumen semanasantero. Hoy es domingo de resurrección y estoy agotada… Al final sí que encontramos sitio en la cafetería para tomarnos el chocolate con churros, pero creo que el año que viene iremos a otro sitio, que seguro que tiene menos gente y nos hn dicho que el chocolate está riquísimo…

Ya anuncié que no iba a poner las típicas fotos de los pasos, que hice, aunque no muchas, ya que al final acabo teniendo casi las mismas fotos todos los años. Me he decidido por hacer fotos de algunos escaparates de la ciudad, ya que es tradicional decorarlos con motivos de Semana Santa. Ya puse el de la tienda de manualidades de debajo de mi casa, pues ahora os regalo las fotos de algunos escaparates más. Lamento si se ve algo mal, a veces me daba todo el reflejo del cristal y me resultaba difícil hacer las fotos decentes.

Primer escaparate. No recuerdo de qué es la tienda, lo siento.

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Segundo escaparate. El de una farmacia, que aprovecha las cajas de medicamentos para fingir los pasos.

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Tercer escaparate. Otra tienda que no recuerdo… Soy un poco desastre…

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Cuarto escaparate: una conocida tienda de ropa de la ciudad.

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Quinto escaparate. El que más me ha gustado, con diferencia. Se trata de una tienda de costura y bordados que ha hecho una decoración increíble con clicks de Playmobil.

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Y, para terminar una foto de la catedral: la Pulchra Leonina el domingo de resurección del año pasado.

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Espero que os hayan resultado originales las fotos de las decoraciones de los escaparates.

Un saludo!!

Isabel

ps: No se me va la tos y respiro como si quisiese hacerle la competencia a Darth Vader…

Mi Semana Santa

Hola a todos!!

Estoy de vuelta!! Aprovecho un ratito entre tos y tos para comentar lo que llevo hecho esta semana que he estado sin postear. (No hay fotos, y es bastante largo).

El lunes me fui a la Universidad. No sé muy bien a qué, porque no había nadie y no pude hacer nada excepto pasar frío, con lo que mi catarrillo empeoró bastante. Por la tarde, fui a ver la Procesión de la Pasión, en la que salen las tres cofradías más antiguas de la ciudad (Angustias del siglo XVI, Dulce Nombre de Jesús, de 1611 y Minerva y Vera Cruz de 1876). Sale mi hermano y no fallamos nunca. Hubo otras 3 procesiones, pero me encontraba algo pachucha y no las vi.

El martes ya no fui a la uni porque no paraba de toser y creía que se me iba a partir el esternón en medio de un ataque. Había tres procesiones y sólo vi una, porque me fui a casa a dormir. No me tenía en pie. Y es una pena porque no pude ver la Procesión del Perdón, en la que se le concede el indulto a un preso de la cárcel, que procesiona con en resto de papones de la cofradía; de hecho, uno de los pasos es llevado por 14 presos voluntarios. Todos aseguran que son momentos muy emotivos.

El miércoles me desperté con fiebre. Fue aumentando hasta llegar a los 39,3ºC a eso de las 4 de la tarde. Ya no tosía con tanta violencia pero, a cambio, me puse a estornudar como una loca poseída y a pasar del frío más absoluto a las sudadas más horrorosas. Me tomé paracetamol para calmar a un caballo y pude ver dos procesiones, ya sin fiebre: La Procesión de la Vrgen de la Amargura, en la que sale mi hermano (mi hermano sale en un montón) y una Ronda que lleva el nombre de una persona de mi familia. Un honor para nosotros. La ronda comenzó a las 12 de la noche y nos acostamos a las tantas de la madrugada.

El jueves, no me tuve que esforzar mucho, porque la primera procesión de la mañana pasa por denajo de mi casa. De las procesiones de la tarde vi dos de ellas. Ya sin mucha fiebre (sólo unas décimas), pero con mi voz sonando totalmente distinta a lo habitual.

Ayer viernes fue el día grande de León. A las 7 y media de la mañana todos en pie para ver salir la procesión más importante: La Procesión de los Pasos. La cofradía de Dulce Nombre de Jesús Nazareno, procesiona 13 pasos en los que se narra la pasión, casi por completo. El momento más emocionante tiene lugar en la Plaz Mayor, donde se produce el encuentro. Está lleno de gente, pero La pena fue que la lluvia nos tuvo en vilo y al, final, tuvieron que acortar el recorrido. También sale mi hermano. Por la tarde, fui a ver la proceisón de las 7 palabras y la del entierro (en esta también sale mi hermano, que tiene los hombros doloridos de pujar). La procesión del entierro, por ser año impar, la organiza Minerva y VeraCruz (los años pares le toca el turno a Angustias). Antes salían las dos cofradías el mismo día, pero se llegó a ese acuerdo para que no interfirireran la una en la otra.

Llegué a casa tarde. Hoy he vuelto a tener ataques de tos, pero mi voz está mucho mejor y ya no siento como si tuviera puñales cada vez que trago saliva. Hoy veré un par de proceisones y el domingo espero ver la de la Resurrección y tomar depués el típico chocolate con churros en uno de los hoteles de León (todo el mundo va a tomar allí el chocolate y encontrar sitio es una tarea digna a tener en cuenta).

Espero no haberos aburrido. He hecho algunas fotos y las pondré en pocos días. No serán todas las fotos típicas de pasos. Sigo sin internet, espero que esta señal dure hasta recuperar la nuestra…

Un saludo!!

Isabel

Catarro y fiebre

Hola a todos!!

Llevo unos días sin apenas tiempo. Me he apuntado al C.A.P. (para poder dar clase en institutos a los chavales) y tengo los viernes por la tarde y los sábados por la mañana ocupados. El sábado pasé tanto frío en el aula que me acatarré (claro, que también pudo ser que me contagiase mi hermano, porque estamos los dos parecido). Llevo casi todo el fin de semana sin salir de casa, salvo para ver pocesiones y, aún así, no en muy buen estado físico. Tan pronto estoy helada, como me pngo a sudar… No he dormido en toda la noche (y mi hermano aún menos)…

En fin, que no he podido postear todo lo que hubiese querido… Os dejo con la decoración semana santera de la tienda que hay debajo de mi casa. Aquí se hace un concurso de decoración de escaparates (yo he visto algunas cosas que dan terror…)

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Perdonad por la calidad, pero la hice con el móvil anoche, al volver a casa. Representan pasos de la Semana Santa.

Un saludo!!

Isabel

Congrio al ajo arriero

Hola a todos!!

Uno de los platos típicos de mi familia el viernes santo es el congrio al ajo arriero. Tengo que reconocer que cuando era pequeña, el congrio no era uno de mis pescados favoritos.

El plato se denomina así porque los arrieros viajaban mucho y necesitaban alimentos que se conservasen en perfectas condiciones durante bastante tiempo. El congrio es un pescado que aguanta bastante y no pierde sus cualidades.

CONGRIO AL AJO ARRIERO:

Ingredientes (4 personas): 1 kg de congrio (mejor abierto que cerrado y de la parte delantera porque tendrá muchas menos espinas), tres dientes de ajo, aceite de oliva, hoja de laurel, sal y pimentón. Huevos cocidos.

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Se limpia y se parte el congrio en rodajas (si no os lo han hecho en la pescadería). En una cazuela con agua, sal y una hoja de laurel, ponemos a cocer el congrio durante unos 10 minutos. Cuando esté, se retira parte del agua.

Para hacer el ajo arriero, se ponen a freir los dientes de ajo en aceite. Los dientes de ajo pueden estar enteros o se pueden partir en un par de rodajas o tres. Cuando estén dorados, se le añade pimentón y se rehoga con el ajo. El pimentón se quema, así que no es recomendable dejarlo en el fuego mucho tiempo. Yo suelo rehogarlo ya casi con el fuego apagado.

Se añade esta salsa al congrio, junto con unos huevos que hemos cocido previamente y se calienta todo junto.

Que os aproveche!!

Un saludo!!

Isabel

ps: En León, nos quitan el ajo y el pimentón y nos quitan media vida 🙂